先日　大人のクラスに通って頂いているＥさんが　秋の風物詩でもある【アケビの実】を見せて下さいました
これは・・・これは・・・とっても素敵なうす紫色で
『わぁ～！！　とってもきれいな紫色ですね～』と思わず口に出して感激してしまいました

紫色は　絵の具で表現すると・・・赤色と青色を混ぜると出来上がりますが
このアケビの紫色は・・・青色ベースの紫色で　目が覚めるような鮮やかさを持っていましたよ
Ｅさんのお友達のお庭で出来たアケビだそうで　とっても貴重なものを見せて下さり感謝致します
半日お預かりして・・・
自然の美しさを堪能させて頂きました
用事の合間に　アケビの色々なレシピをインターネットで調べ　Ｅさんにお礼にと・・・プリントアウトして　アケビをお返し致しました
お持ちした時は　Ｅさんがお留守だった為　ご主人に『大変貴重なものを見せて下さりありがとうございました！』とお礼を申し上げました



次の朝　ピンポーンと・・・
Ｅさんが　『レシピありがとうございます！　お料理作ってみてください♪』と・・・アケビの実を持ってきて下さいました
とってもきれいな自然の美を　見せて頂いたことに大変感謝していましたのに・・・
貴重なアケビの実を頂戴し　恐縮してしまいました

早速　初めて　アケビの実を使って　料理してみました
家にある材料で　アレンジしながら・・・
とっても簡単なレシピだったので　５分ほどで出来上がり

ほんの少しほろ苦いお味は・・・まさに大人の一品です
豚の薄切り肉を小口切りにして　ほんの少し一味唐辛子でピリッと辛口に　最後にゴマ油をかけてるアレンジをしてみました
なかなか手に入れることの出来ない食材で作る体験も貴重でした
Ｅさん　ありがとうございました



アケビの味噌炒めレシピ
http://cookpad.com/recipe/446481

☆HITOMI☆